[黑部立山] 名古屋必吃美食＿鰻魚飯三吃 ひつまぶし（名鐵百貨9F 丸屋）

來到名古屋, 當然不能錯過的必吃美食就是”鰻魚飯三吃“ ひつまぶし

當時搜尋大家的食記照片, 整個口水都要流下來啦....好像好好吃, 好像好好吃, 我一定要吃的念頭充滿心頭

但是這麼多推薦的店家到底要選哪一個？, 後來我發現名鐵百貨9F的”まるや”備受推崇 (我自己翻譯成丸屋）

而且交通相當方便, 一飛到名古屋, 搭機場快綫到名古屋車站, 走沒幾步路就到名鐵百貨嚕...

我們本來第一天晚上就要衝去吃了, 但是人滿為患啊...外面排了很長的人龍..飢餓感好重的狀況下

只好先選擇了網路上也推薦的美食且又在同一層樓的味增豬排（矢場とん）

p.s 就算拉著行李也不會不方便, 因為名鐵百貨一樓服務台那邊可以寄放行李不用錢超棒

     如果是晚餐時間去要記得七點五十前取行李喔, (人家要下班啦）

 

說這麼多, 我們隔天要去高山市之前還是要吃到！, 這次我們下午三點多就來排隊了（還是要排隊, 扯吧！）

終於皇天不負苦心人, 終於要吃到鰻魚飯三吃嚕....這裡的主力餐點應該就是這上ひつまぶし

看到價格了吧..真的不便宜啊, 但是來到日本了有啥理由不吃, 台灣如果吃不到就一定要嚐嚐看！

點餐還可以自由選擇要換湯, or 加點沙拉, 都可以喔

  

 

來啦. 熱騰騰的鰻魚飯, 可以看到有鰻魚飯附湯, 還有腌小黃瓜跟蘿蔔,

下面三盤的配料等下會用到喔, 左上方的海苔也是等下會用到啦...

 

會叫做鰻魚飯三吃, 顧名思義就是有三種吃法,

第一種就是很傳統吃法, 先用飯匙盛一碗鰻魚配飯攪一攪一起吃, 啊～～人間美味之一 

 

第二種吃法, 一樣是先從那盆鰻魚飯盛一碗過來, 加上海苔（海苔千萬不要這時候就用完）

加上剛剛那三格的蔥花or 紫蘇 or 兩者 whatever 你開心就好, 加上一點芥末醬, 一樣給他攪一攪拌著一起吃

等於是正常鰻魚飯又多了這些調味的味道融合, 真的很好吃, 我蠻喜歡芥末搭配進去的嗆味, 很特別

 

第三種吃法, 就是先把第二種吃法的鰻魚飯準備好, 接著倒入茶變成茶泡飯阿啊阿啊啊好強的一招啊

剛剛那種味道變成加入茶湯的味道, 蔥末阿紫蘇啊還有原本鰻魚飯的醬料味道也融進湯裡

邊吃搭配著喝湯, 很夠味!

 

像我就有做過功課, 所以一開始那盆鰻魚飯我沒有真的分成三等份吃, 我是裝完三碗之後還剩一碗,

決定看三吃 都體驗過吃完, 看看自己最喜歡哪種風味, 就用剩下的最後一碗再吃一次, 很聰明吧

所以記得那些海苔, 蔥末紫蘇芥末的不要一次全部用完啊～還可以最後品嘗一次！

鰻魚飯三吃 一次享受三種美味啊好開心！

 

日本中部＿黑部立山遊記